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2026 二級衞生督察應試必讀

進入 2026 年，二級衞生督察（HI II）的面試門檻已顯著提升。考官不再滿足於考生對法例條文的機械式背誦，而是更看重考生對「執法邏輯」的掌握與應用。

譬如食環署近年全面推行「智慧執法」，從利用人工智能監察違例棄置建築廢料，到使用紅外線探測儀進行滅鼠。考生若能在面試中主動提及對「大數據分析優化巡查路徑」或「AI 攝錄蒐證」的看法，將能極大增加考官的印象分。這部分內容已全面收錄於我們最新的時事分析專題中，確保你的思維與署方最新政策同步。

二級衞生督察面試指南特色：

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  • 面試試題庫及思考導向
  • 收錄超過 160 條精選面試題目，涵蓋危機處理、工作實務處理、情境題⋯⋯
  • 額外設有 360 條追問問題（Follow-up Questions），模擬面試官深入提問情境，提升應變能力
  • 每題附設「作答思路引導」，幫助考生釐清答題方向、組織邏輯及突顯個人觀點
  • 參考歷屆真實二級衞生督察面試題目編製，內容貼近實戰，提升準備針對性
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  • 試題庫練習模式
系統會於試題庫中隨機抽選多條面試題目，並以接近正式面試的節奏逐題展示，讓用戶模擬真實面試流程，提升臨場感及即時應對能力。
  • 由試題庫中隨機抽選多條面試題目
  • 配搭作答思路引導，協助組織答案結構
  • 增強面試臨場感與應對體驗
  • 重新整理頁面即可重新抽選題目，每次練習內容不同
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  • Weekly Policy Insight 
  • 每週精選重點新聞：集結每星期與食環署的重要新聞資訊，確保內容緊貼考核方向。系統自動篩選過濾，專注於與面試相關且有可能被提問的新聞內容。
  • 高效歸納與整理：將繁瑣的新聞資料進行歸納和摘要，幫助考生節約大量閱讀時間。
  • 思考導向，深化理解：提供專業的 延伸思考問題，引導考生從多角度分析新聞內容，提升批判性思維，深化對政策及時事的理解。
  • 題目來源：近一個月與食環署相關的新聞及政府政策
  • 逢星期六更新
PREPARE TODAY, SUCCEED TOMORROW

二級衞生督察應試指南

Basic

$480
  • 二級衞生督察面試試題庫 (160題面試題目+360題追問題目)
  • 面試試題作答思考導向
  • 食環署近年重點政策
  • 二級衞生督察常用英文詞彙
  • Weekly Policy Insight (食環署每週重點新聞)
* 內容有效期為三個月
* Weekly Policy Insight逢星期六新增過去一星期重點新聞
MOST POPULAR

Silver

$520 $588
  • 二級衞生督察面試試題庫 (160題面試題目+360題追問題目)
  • 面試試題作答思考導向
  • 食環署近年重點政策
  • 二級衞生督察常用英文詞彙
  • Weekly Policy Insight (食環署每週重點新聞)
  • 時事政策搜尋器 (每日更新)(一個月有效期)
* 時事政策搜尋器有效期為一個月，其餘內容有效期為三個月
* Weekly Policy Insight逢星期六新增過去一星期重點新聞
什麼是時事政策搜尋器 

Golden

$620 $804
  • 二級衞生督察面試試題庫  (160題面試題目+360題追問題目)
  • 面試試題作答思考導向
  • 食環署近年重點政策
  • 二級衞生督察常用英文詞彙
  • Weekly Policy Insight (食環署每週重點新聞)
  • 時事政策搜尋器 (每日更新)(三個月有效期)
* 所有內容有效期均為三個月
* Weekly Policy Insight逢星期六新增過去一星期重點新聞
什麼是時事政策搜尋器 

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二級衞生督察常見問題

二級衞生督察的起薪點是多少？晉升前景如何？

二級衞生督察的薪酬非常穩定且具吸引力。入職起薪點為總薪級表第 14 點（現時約 $30,000+），頂薪可達第 24 點。 在晉升方面，累積經驗並通過內部考試後，可晉升為一級衞生督察，表現優秀者更可邁向高級衞生督察甚至管理層職位，薪酬增幅顯著。 詳情可以瀏覽：二級衞生督察職位資料

二級衞生督察的主要職責是什麼？只是處理投訴嗎？

衞生督察（Health Inspector）職責範圍遠比想像中廣泛！主要分為四大範疇：

  • 食物安全： 巡查食肆、持牌食物製造廠，確保衞生達標。
  • 環境衞生： 處理滲水、冷氣機滴水投訴，以及街道潔淨監管。
  • 傳染病防治： 指導防治蚊患、鼠患工作，維持公眾健康。
  • 法律執行： 進行檢控、撰寫證供並出庭作證。面試時，考官非常看重考生對 《公眾衞生及市政條例》（第 132 章） 的應用能力。

投考二級衞生督察需要具備什麼學歷資格？

申請人必須持有由香港本地大學／理工學院頒發的環境衞生、食品科學、生物學或相關理科項目的學位或認可文憑。此外，申請人亦須在 CRE（綜合招聘考試） 的中英文試卷取得及格成績，並通過《基本法及香港國安法》測試。詳情可以瀏覽：二級衞生督察職位資料

面試中最難的部分是什麼？

絕大多數考生認為，面試中最具決定性的環節在於 「情境模擬題」（Situational Questions） 與 「壓力測試」（Stress Test）。考官會模擬巡查時遇到的衝突或兩難局面，測試你的應變能力、法律知識及心理素質。

考官並非單純考察你對法例的背誦，而是觀察你在面對突發衝突（如執法時被市民圍攻、或遇到上司違規指令）時，能否保持專業中立（Professional Neutrality）。很多考生因過於緊張或答題邏輯混亂，在這一關被判定為「不具備督察潛質」。

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這份工作與「房屋署」或「地政總署」的督察職位有什麼分別？

雖然都是督察職級，但食環署的 HI 更專注於食物安全與公眾衞生。很多考生會混淆不同部門的職能，這在面試中是大忌。